TOBILÌCUCINA E CREATIVITÀ IN MOVIMENTO
La nostra mission
Tobilì nasce a Napoli nel 2016 dalla convinzione che la cucina possa essere molto più di un mestiere: un percorso di libertà, un atto di comunità, una forma di creatività che trasforma vite. Siamo una Cooperativa Sociale ETS che utilizza la cultura gastronomica mediterranea come veicolo di inclusione lavorativa e sociale per persone svantaggiate — in particolare donne vittime di violenza, rifugiate e migranti titolari di protezione internazionale. Attraverso la formazione professionale, la creazione di opportunità lavorative e la costruzione di reti territoriali, Tobilì accompagna ogni persona in un percorso di autonomia e dignità. La nostra cucina non sfama soltanto: racconta storie, ricostruisce identità, crea ponti tra culture diverse.
Chi siamo
Tobilì è cooperativa sociale ETS con sede a Napoli. Fondata nel 2016, opera nei settori dell'inclusione sociale, della formazione professionale e della promozione culturale attraverso il cibo. Il nome Tobilì richiama il movimento e la creatività — valori che guidano ogni progetto, dalla cucina laboratorio ai percorsi di inserimento lavorativo. La cooperativa realizza progetti educativi, socialità e comunità nel territorio campano, collaborando con enti pubblici, organizzazioni del terzo settore e reti nazionali ed europee. Ogni iniziativa nasce dall'incontro tra persone, competenze e territori — con la cucina come linguaggio universale che genera opportunità concrete. I nostri progetti spaziano dall'ospitalità sociale alla formazione gastronomica, dall'educazione alimentare alla promozione dei borghi e del territorio, creando sempre nuove connessioni tra chi cucina, chi produce e chi partecipa.